photo Saint-Valentin au restaurant Les Singuliers

Saint-Valentin au restaurant Les Singuliers

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Astier 24110

Du 13/02/2026 au 14/02/2026

Célébrez votre amour en vous offrant un moment d’exception aux Singuliers ! Le Chef et les équipes ont imaginé un menu spécial servi le 13 février au diner et le 14 février : Foie gras • Tsukudani • Sarrasin Encornet • Champagne • Caviar Langoustine • Yuzu • Racine Pigeon • Ortie • Moutarde Châtaigne • Pamplemousse Soufflé • Vanille givrée • Miso 120 € / personne hors boissons Réservation obligatoire 05 53 45 72 07

photo Saint-Valentin au restaurant Les Singuliers

Saint-Valentin au restaurant Les Singuliers

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Astier 24110

Du 13/02/2026 au 14/02/2026

Célébrez votre amour en vous offrant un moment d’exception aux Singuliers ! Le Chef et les équipes ont imaginé un menu spécial servi le 13 février au diner et le 14 février : Foie gras • Tsukudani • Sarrasin Encornet • Champagne • Caviar Langoustine • Yuzu • Racine Pigeon • Ortie • Moutarde Châtaigne • Pamplemousse Soufflé • Vanille givrée • Miso 120 € / personne hors boissons Réservation obligatoire 05 53 45 72 07

photo Saint Valentin | Repas spectacle

Saint Valentin | Repas spectacle

Fête, Spectacle

Bergerac 24100

Le 14/02/2026

Une soirée repas spectacle placée sous le signe de l’Amour Accueil couples, groupes MENU Apéritif des amoureux et ses bouchées (feuilleté d’escargot au beurre vert, navette de canard, verrine betteraves chèvre frais, roulé de volaille au curry) Croustillant de saumon (roulé dans une feuille de brick) et légumes marinés Confit de canard et l’accompagnement du chef (gratin de pommes de terre et mousseline de carotte) Duo de fromages et salade Dessert à partager en Duo 1/4 VIN PAR PERSONNE – CAFE Sur réservation.

photo Saint Valentin | Repas spectacle

Saint Valentin | Repas spectacle

Repas - Dégustation, Spectacle

Bergerac 24100

Le 14/02/2026

Une soirée repas spectacle placée sous le signe de l’Amour Accueil couples, groupes MENU Apéritif des amoureux et ses bouchées (feuilleté d’escargot au beurre vert, navette de canard, verrine betteraves chèvre frais, roulé de volaille au curry) Croustillant de saumon (roulé dans une feuille de brick) et légumes marinés Confit de canard et l’accompagnement du chef (gratin de pommes de terre et mousseline de carotte) Duo de fromages et salade Dessert à partager en Duo 1/4 VIN PAR PERSONNE – CAFE Sur réservation.

photo La Saint Valentin au restaurant Les plaisirs gourmands

La Saint Valentin au restaurant Les plaisirs gourmands

Repas - Dégustation

Le Bugue 24260

Le 14/02/2026

L’Amour passe aussi par l’assiette... Cette année, célébrez la Saint-Valentin dans le cadre enchanteur du restaurant Les Plaisirs Gourmands. Nous avons imaginé pour vous une soirée où chaque détail invite au romantisme et à la gourmandise. Une atmosphère magique Imaginez... Le crépitement d’un feu de cheminée, une lumière tamisée et une décoration florale raffinée spécialement pensée pour l’occasion. C’est l’écrin parfait pour une déclaration ou simplement pour savourer le plaisir d’être ensemble. Au menu : L'éveil des sens Notre Chef a concocté un menu exclusif mettant à l'honneur des produits d'exception et des saveurs locales. De l'amuse-bouche au dessert "coup de cœur", préparez-vous à un véritable voyage culinaire. Pour garantir cette ambiance intimiste, le nombre de tables est restreint. Ne tardez pas à réserver la vôtre !

photo Saint-Valentin | Repas

Saint-Valentin | Repas

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2026

À la lueur des bougies, laissez-vous séduire par un dîner romantique imaginé par notre chef, à savourer les yeux dans les yeux. Pour la Saint-Valentin, offrez-vous une expérience gastronomique unique autour d’un menu raffiné en 3 ou 6 plats, pensé pour sublimer ce moment à deux. Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès à présent. Menu Saint Valentin 3 plats : 49,- € 6 plats : 65,- € Menu servi uniquement le soir Carpaccio de rouget, marinade au poivre et à l’huile d’olive, perles de mangue, salade de roquette Nid de salsifis à la truffe, œuf parfait Cappuccino forestier, chantilly à l’ail et au persil Filet de bœuf, sauce au foie gras, millefeuille de pommes de terre, topinambours, choux de Bruxelles sautés Petit cœur de Neufchâtel de Normandie, salade de mesclun Dôme en velours de chocolat blanc et pistache Sur réservation.

photo Ateliers :  Confection de Pâtés

Ateliers : Confection de Pâtés

Fête, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vézac 24220

Du 17/02/2026 au 22/02/2026

Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.

photo Ateliers :  Confection de Pâtés

Ateliers : Confection de Pâtés

Atelier

Vézac 24220

Du 17/02/2026 au 22/02/2026

Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.

photo Saint-Valentin | Repas

Saint-Valentin | Repas

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Mouleydier 24520

Le 14/02/2026

À la lueur des bougies, laissez-vous séduire par un dîner romantique imaginé par notre chef, à savourer les yeux dans les yeux. Pour la Saint-Valentin, offrez-vous une expérience gastronomique unique autour d’un menu raffiné en 3 ou 6 plats, pensé pour sublimer ce moment à deux. Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès à présent. Menu Saint Valentin 3 plats : 49,- € 6 plats : 65,- € Menu servi uniquement le soir Carpaccio de rouget, marinade au poivre et à l’huile d’olive, perles de mangue, salade de roquette Nid de salsifis à la truffe, œuf parfait Cappuccino forestier, chantilly à l’ail et au persil Filet de bœuf, sauce au foie gras, millefeuille de pommes de terre, topinambours, choux de Bruxelles sautés Petit cœur de Neufchâtel de Normandie, salade de mesclun Dôme en velours de chocolat blanc et pistache Sur réservation.

photo La Saint Valentin au restaurant Les plaisirs gourmands

La Saint Valentin au restaurant Les plaisirs gourmands

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Le Bugue 24260

Le 14/02/2026

L’Amour passe aussi par l’assiette... Cette année, célébrez la Saint-Valentin dans le cadre enchanteur du restaurant Les Plaisirs Gourmands. Nous avons imaginé pour vous une soirée où chaque détail invite au romantisme et à la gourmandise. Une atmosphère magique Imaginez... Le crépitement d’un feu de cheminée, une lumière tamisée et une décoration florale raffinée spécialement pensée pour l’occasion. C’est l’écrin parfait pour une déclaration ou simplement pour savourer le plaisir d’être ensemble. Au menu : L'éveil des sens Notre Chef a concocté un menu exclusif mettant à l'honneur des produits d'exception et des saveurs locales. De l'amuse-bouche au dessert "coup de cœur", préparez-vous à un véritable voyage culinaire. Pour garantir cette ambiance intimiste, le nombre de tables est restreint. Ne tardez pas à réserver la vôtre !

photo Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 15/02/2026

Afin de vous permettre de célébrer la Saint-Valentin chez nous, nous vous proposons le menu spécial de la Saint-Valentin le dimanche 15 février, pour le déjeuner et pour le dîner, avec la possibilité de poursuivre la nuit dans notre hôtel. Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique en 5 temps, à savourer en toute intimité. Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, perles de grenade, caviar de Neuvic, vinaigre de gingembre. Filet de sole rôti sur l’arête, douceur de choux de Bruxelles, émbeurrée de chou vert aux baies de genièvre. Ris de veau croustillant, carotte confite, orange sanguine, coriandre fraîche, jus de viande infusé au poivre de Timut. Élixir de l’Amour Chocolat intense et piment doux, cœur fondant caramel-piment, crème glacée au sésame noir.

photo Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Fête, Cinéma, Manifestation culturelle

Le Bugue 24260

Le 20/02/2026

Comédie dramatique romance de Ang Lee. M. Chu est le plus grand chef cuisinier de Taipei. Veuf depuis seize ans, il élève seul ses trois filles : Jen, professeur de chimie à la religiosité exacerbée, Kien, séduisante businesswoman qui rêve de prendre son indépendance, et Ning, jeune étudiante qui travaille dans un fast-food. La vie de la famille Chu est réglée par ces rituels immuables que sont les repas, préparés avec une minutie extrême par le père. Renfermé et peu loquace, la cuisine est pour lui la seule façon de communiquer… Possibilité de réservation par mail.

photo Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Ciné Club - Salé sucré (en VO sous-titrée)

Cinéma

Le Bugue 24260

Le 20/02/2026

Comédie dramatique romance de Ang Lee. M. Chu est le plus grand chef cuisinier de Taipei. Veuf depuis seize ans, il élève seul ses trois filles : Jen, professeur de chimie à la religiosité exacerbée, Kien, séduisante businesswoman qui rêve de prendre son indépendance, et Ning, jeune étudiante qui travaille dans un fast-food. La vie de la famille Chu est réglée par ces rituels immuables que sont les repas, préparés avec une minutie extrême par le père. Renfermé et peu loquace, la cuisine est pour lui la seule façon de communiquer… Possibilité de réservation par mail.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade (dans le cadre d'un nouveau projet). Vous êtes le bras droit du Chef et pouvez le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Avantages CE via les fournisseurs. Votre profil : Vous êtes investi et passionné par votre métier ! Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience sur le même poste (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef pâtissier(e) pour son restaurant étoilé. Poste Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant étoilé Michelin renommé. Le candidat idéal devra être hautement qualifié(e), créatif(ve), et avoir une passion pour la gastronomie, en particulier pour la pâtisserie. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef pâtissier pour élaborer et exécuter des desserts innovants en accord avec la philosophie et les standards du restaurant. Créer des desserts mettant en valeur les produits de saison, en privilégiant les fruits frais. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des desserts pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Superviser et former les commis pâtissiers pour garantir la cohérence et la qualité des desserts tout au long du service. Contribuer activement à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées et en suivant les tendances gastronomiques actuelles. Maintenir[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef de partie. Poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant étoilé Michelin renommé. Poste à pourvoir de mi-mars à fin Octobre. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour l'exécution des plats. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des assiettes pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité. Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Connaissance des normes de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés. Conditions: Nous offrons un environnement de travail stimulant au sein[...]

photo Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vélines, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, une entreprise reconnue dans le domaine des Travaux Publics, recherche un Chef de Chantier VRD pour une mission longue durée en intérim sur le secteur de Saint Antoine de Breuilh. En tant que Chef de Chantier VRD, vous serez responsable de la gestion des chantiers de voirie et réseaux divers, et vous assurerez le bon déroulement des travaux dans le respect des délais, des normes de sécurité et des exigences de qualité. Vos principales missions : Organiser, coordonner et superviser les chantiers VRD. Assurer la gestion quotidienne des équipes et des sous-traitants. Veiller à l'application des règles de sécurité sur le chantier. Contrôler l'avancement des travaux et la qualité des réalisations. Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. Réaliser les reportings réguliers au conducteur de travaux et à la direction. Intervenir en cas de problème technique ou d'incident sur le chantier. Profil recherché : Formation Bac+2 en Travaux Publics ou équivalent. Expérience significative de 3 ans minimum en tant que Chef de Chantier dans les VRD. Excellente connaissance des techniques et des normes liées aux travaux de voirie et réseaux. Maîtrise[...]

photo Monteur / Monteuse en constructions métalliques

Monteur / Monteuse en constructions métalliques

Emploi Menuiserie - Charpente

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description Nous recrutement actuellement, un(e) MONTEUR(SE) en charpente métallique dans le cadre de la création d'une nouvelle équipe de chantier (chef d'équipe et second) pour une zone d'intervention en Nouvelle Aquitaine et dans le grand Sud-Ouest. Le/la monteur(se) réalise les tâches sur chantier avec son chef d'équipe. Missions Sous l'autorité du chef d'équipe, le/la monteur.se devra œuvrer dans le montage de charpentes métalliques et la pose de couvertures (bac acier et panneaux sandwich) : - Réaliser l'assemblage et l'installation de structures métalliques - Savoir interpréter les plans de charpente - Savoir se servir d'outils spécialisés - Préparer l'élingage de pièces métalliques sous la tutelle du chef de chantier Compétences requises - Posséder première expérience dans un poste similaire serait appréciée - Savoir lire des plans, des schémas et des manuels - Posséder de bonne capacité d'analyse - Travailler en équipe - Être titulaire du permis B pour conduire des véhicules de l'entreprise en lien avec votre activité - Détenir les CACES suivants : o R 482 F o R 486 A et B seraient un atout Avantages - Caisse des congés - Mutuelle d'entreprise avec 70% à[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe chauffagiste

Chef / Cheffe d'équipe chauffagiste

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise recherche un/e chef/fe d'équipe plombier-chauffagiste expérimenté(e) et autonome pour une clientèle de professionnels (bâtiments tertiaires, collectivité, mairie, établissement de santé...) , chantiers neufs et en rénovation. En tant que chef d'équipe Plombier Chauffagiste vos missions sont les suivantes : Gérer l'approvisionnement et les besoins en petit matériel, Respecter les réglés de vie, sécurité et d'environnement sur le chantier, Planifier les interventions, Répartitions et contrôles des tâches au niveau de l'équipe, Lecture de plans, Exécuter les différents travaux de Plomberie, Chauffage et Ventilation.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant pizzeria, dans le cadre du renforcement de notre brigade de cuisine, nous recrutons 2 CHEFS DE PARTIE TOURNANTS capables d'intervenir aussi bien au poste chaud ou froid. La brigade se compose de 7 personnes, l'activité du restaurant en fonction de la période saisonnière est de 100 a 300 cvts par jour. Vous assurerez, à tour de rôle, la responsabilité du poste froid, et accompagneront le chef ou le second au chaud sur certains services. Vos missions principales : Organisation et gestion de votre poste (mise en place, production, envoi) Travail polyvalent chaud et froid selon les besoins du service Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Application des fiches techniques et des standards de la maison Participation à la fluidité du service et au bon fonctionnement de la brigade Encadrement et accompagnement des commis si nécessaire Horaires cuisine en règle générale : 10h - 14h / 18h - 22 h Ces horaires peuvent légèrement varier en période estivale en fonction de l'activité. Profil recherché : Nous recherchons des profils sérieux, autonomes, organisés, avec une vraie maîtrise des bases techniques en cuisine et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez notre équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène.

photo Chef(fe) d'équipe production industrie de transforma

Chef(fe) d'équipe production industrie de transforma

Emploi

Coutures, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le/La Chef d'Equipe Usine Aliment F/H encadre et assure la production demandée dans les meilleurs délais en garantissant la qualité des produits. Il/Elle réceptionne et manutentionne les marchandises, s'assure de la bonne conservation et de la bonne transformation des matières premières et en prépare l'expédition pour garantir la satisfaction des adhérents. Il/Elle garantit la qualité de la fabrication d'aliments, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Sous l'autorité du Chargé Administration Commerciale Elevage, le/la Chef d'Equipe Usine assure ses missions en s'appuyant sur une équipe de Conducteurs d'Installation Usine. Missions et activités : Management des Conducteurs d'Installation Usine (2 personnes) : - Déterminer les besoins de main d'oeuvre ; - Optimiser le planning de travail de l'équipe ; - Vérifier et valider les temps de travail et les demandes d'absence de l'équipe ; - Assurer la formation, accompagner et vérifier la compréhension des tâches de l'équipe ; - Faire respecter les consignes qualité, hygiène et sécurité à l'équipe ; - Maintenir un bon climat social au sein de son équipe ; - Gérer les éventuels conflits et remonter les fautes au[...]

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Agonac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un.e Chef d'équipe maçon (H/F). Nous sommes RENCO HABITAT, une entreprise de travaux générale spécialisée notamment dans la maçonnerie, la plâtrerie, la peinture, charpente et la menuiserie. Vous serez responsable d'une équipe de 1 maçon, 1 manœuvre et un apprenti. Missions : - Le Chef d'équipe maçon gère les opérations sur les chantiers de construction ou rénovation de bâtiments pour en garantir l'efficacité et la sécurité. - Organise les postes de travail et répartit les activités au sein de l'équipe - Supervise et coordonne le travail de l'équipe sur un chantier ou une partie de chantier - Assure la liaison entre son équipe et le conducteur de travaux/gérant - Veiller au respect des délais, de la qualité du travail et des normes de sécurité - Contrôle régulièrement l'avancement des travaux et propose des ajustements si nécessaire Compétences : - Organiser et préparer le chantier pour assurer une exécution fluide des travaux. - Réaliser et superviser les travaux de maçonnerie afin de garantir des résultats de qualité. - Réalisation de murs, cloisons et façades en briques, parpaings, pierres ou béton. -[...]

photo Atelier cuisine en famille

Atelier cuisine en famille

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brantôme en Périgord 24310

Le 28/02/2026

Cuisinez en famille lors d’un atelier cuisine parent-enfant au Ruban Vert, encadré par le chef du restaurant le Jardin des chouchoux. Vous préparerez avec un enfant un repas complet et le dégusterez avec les autres participants. Cet atelier aura lieu samedi 28 février de 10h à 14h. Il est réservé aux familles, sur inscription. Une participation de 6€ par duo parent-enfant ou de 7€ par trio est demandée.

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Février Gourmand au Château des Milandes

Février Gourmand au Château des Milandes

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Atelier pâtisserie à 16h30 les mardis (du 10 février au 3 mars) Notre chef vous attend avec plaisir pour la création d’une tartelette banane – vanille – chocolat. Vous verrez comment faire des bananes caramélisées, une opaline ou encore une chantilly parfaite ! Assemblez votre tartelette et laissez parler votre créativité façon Joséphine tout en apprenant ! Atelier cuisine à 16h30 les jeudis (du 12 février au 5 mars) Venez passer un moment au cœur de la cuisine de la brasserie « Lou Tornoli ». Lors de cet atelier, vous réaliserez un pâté aux noix du Périgord. Vous serez guidé(e)s par le chef pour les différentes étapes afin d’en comprendre tous les secrets. Nous vous attendons avec grand plaisir !

photo Février Gourmand au Château des Milandes

Février Gourmand au Château des Milandes

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 08/02/2025 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Atelier pâtisserie à 16h30 les mardis (du 10 février au 3 mars) Notre chef vous attend avec plaisir pour la création d’une tartelette banane – vanille – chocolat. Vous verrez comment faire des bananes caramélisées, une opaline ou encore une chantilly parfaite ! Assemblez votre tartelette et laissez parler votre créativité façon Joséphine tout en apprenant ! Atelier cuisine à 16h30 les jeudis (du 12 février au 5 mars) Venez passer un moment au cœur de la cuisine de la brasserie « Lou Tornoli ». Lors de cet atelier, vous réaliserez un pâté aux noix du Périgord. Vous serez guidé(e)s par le chef pour les différentes étapes afin d’en comprendre tous les secrets. Nous vous attendons avec grand plaisir !

photo Chef / Cheffe d'équipe en agencement

Chef / Cheffe d'équipe en agencement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sigoulès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN BERGERAC recherche pour l'un de ses clients un CHEF D'EQUIPE (H/F) Notre client est spécialisé dans le secteur public et privé sur des travaux de distribution des énergies, de données et de fluides, en plein essor il est à la recherche de renfort dans ces équipes. Responsable de l'organisation quotidienne du travail des équipes, vous veillerez à ce que les tâches soient bien réparties et que les objectifs. Vous serez amené à faire le suivi des activités auprès du conducteur de travaux et gérer les aspects administratifs liés à vos équipes. Profil recherché : Vous êtes doté d'une capacité à diriger et motiver les équipes ainsi qu'à gérer des imprévus. Vous avez une expérience similaire de 5 ans. Salaire : selon profil Horaires : Journée du Lundi au Vendredi Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N'attendez pas et postulez dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. En résumé : - Poste de Chef(fe) de partie froid - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie de réaliser une cuisine créative, de saison et faite maison - Travail en coupure, les horaires peuvent être flexibles - Restaurant ouvert tous les jours en saison - Fermé mardi et mercredi hors saison (novembre à mars), hors vacances scolaires - Heures supplémentaires payées -[...]

photo Embouteilleur / Embouteilleuse

Embouteilleur / Embouteilleuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamothe-Montravel, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Chef d'équipe Embouteillage à Lamothe-Montravel - 24230.- En tant que Chef d'équipe Embouteillage, vos missions seront les suivantes : - Encadrer une équipe d'opérateurs sur la ligne d'embouteillage - Assurer le bon déroulement des opérations d'embouteillage dans le respect des normes de qualité et de sécurité - Participer à la maintenance préventive des équipements - Garantir le respect des délais de production - Assurer le reporting de l'activité à la hiérarchie - Permis Super Lourd fortement apprécié - Salaire : Entre 13 et 14EUR (EUR) de l'heure - Durée de contrat : CDD 4 mois - Horaires : 35 heures/semaine - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de l'embouteillage en agroalimentaire - Capacité à encadrer une équipe et à travailler en autonomie - Connaissance des normes de qualité et de sécurité en vigueur - Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités Si vous avez une expérience solide dans le domaine de l'embouteillage et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler[...]

photo Chef de culture arboricole

Chef de culture arboricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Cyr-les-Champagnes, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation à taille humaine située à St Cyr les Champagnes (24), spécialisée en pommes, sur une surface de 19ha recherche son Chef de culture arboricole pour assurer la conduite technique et l'organisation du travail des équipes. Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible Pourquoi nous rejoindre? - Exploitation arboricole structurée et en développement - Poste clé avec autonomie et responsabilités techniques - Possibilités d'évolution selon implication et compétences Missions principales : - Suivi et conduite des cultures arboricoles (taille, éclaircissage, irrigation, fertilisation, protection phytosanitaire) - Organisation et encadrement des équipes de travail - Suivi sanitaire et qualitatif des vergers - Planification des travaux selon le calendrier cultural - Gestion du matériel et respect des règles de sécurité - Participation aux récoltes et suivi de la production Profil recherché : - Formation agricole ou expérience significative en arboriculture - Gout pour le terrain et la technique - Sens de l'organisation et du management - Autonomie, fiabilité, esprit d'initiative - Permis[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant gastronomique "Les Fresques" des Vigiers recrute son Chef de partie (H/F) pour sa saison 2026 (Avril à Octobre). Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement; Vous disposez d'une expérience professionnelle de 2 années sur un poste similaire; Vous êtes autonome et volontaire pour vous investir dans votre métier. Poste en coupure. Logement possible (être véhiculé car le logement est à 4 kms de distance du lieu de travail).

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chef de partie (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre hôtel 3 *** en vallée de Dordogne Horaires en coupure, services midi et soir Bac pro cuisine et expérience en restaurant gastronomique exigés, >> 2 jours de congés consécutifs lundi et mardi >> POSTE LOGE (chambres individuelles, tout confort) et nourri Doit parler Espagnol et anglais

photo Chef / Cheffe de travaux BTP

Chef / Cheffe de travaux BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Connezac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Optineris recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe en photovoltaiques (H/F) basé à NONTRON, dans le cadre d'une mission d'intérim pour partir en grands déplacements. Au sein d'une équipe spécialisée dans la pose de panneaux photovoltaiques, vous serez amené à intervenir sur divers chantiers en extérieur. Vos missions principales consisteront à effectuer : gérer une équipe de 4/6 personnes. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des projets et la qualité des ouvrages réalisés. Vous interviendrez sur l'organisation, planification et la sécurisation des chantiers : vous assurez une bonne communication avec votre hiérachie pour la tenir au courant de l'avancée des travaux et avec votre équipe, à qui vous transmettez les consignes reçues. Vous gérer le matériel et les matériaux qui vous sont confiés, et veillez à leur utilisation conformément aux règles d'usage et à la règlementation. Vous remonterez toute anomalie constatée et proposerez activement des solutions techniques. Tout au long de vos activités, vous contribuerez à maintenir un environnement de travail sûr, assurerez l'application scrupuleuse des consignes de sécurité, ainsi que le respect[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de maintenance industrielle

Chef / Cheffe d'atelier de maintenance industrielle

Emploi Menuiserie - Charpente

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Contexte du poste : MCA connaît une croissance soutenue de son activité. Dans ce contexte, l'entreprise souhaite structurer durablement l'organisation de la production et accompagner l'évolution des équipes existantes. L'atelier est composé de collaborateurs expérimentés, engagés, mais au fort tempérament, peu enclins au changement rapide. Le poste requiert donc une posture managériale solide, capable d'allier cadre, constance et pédagogie, sans brutalité mais sans renoncement. Vos missions Vous êtes responsable de l'atelier dans sa globalité, avec un rôle central de pilotage humain et opérationnel. Management & conduite du changement - Encadrer et coordonner les équipes de production, dont 2 chefs d'équipe, 2 ouvriers - Poser un cadre clair, stable et cohérent (rôles, règles, priorités) - Fédérer des équipes au caractère affirmé, attachées à leurs habitudes - Amener les évolutions nécessaires progressivement mais fermement - Réaliser des points hebdomadaires avec la direction sur l'activité et la gestion des équipes. - Gagner la légitimité par la compétence, la constance et la posture managériale Organisation & production - Planifier et organiser la production[...]

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Chef d'équipe gros oeuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marle, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez le goût du leadership et voulez faire la différence ? Parfait ! Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique en tant que chef d'équipe h/f au sein d'une entreprise spécialisée dans le conditionnement de produits phytosanitaires. Voici ce que nous vous proposons : -Manager une équipe pluridisciplinaire composée de conducteurs de ligne et caristes. -Piloter le développement des compétences afin d'accroitre la polyvalence et l'expertise du personnel au sein de son secteur ou d'un autre secteur de la production -Assurer le recrutement, l'intégration et la formation des salariés permanents, des intérimaires et des contrats de professionnalisation de son secteur -Assurer l'encadrement de l'équipe de nuit pour l'ensemble des services du site (maintenance, logistique, laboratoire.) en saison. -Réaliser quotidiennement l'affectation des ressources humaines pour permettre la réalisation du PDP (Plan de Production), l'approvisionnement des lignes et le ramassage des produits finis -Garantir la mise en oeuvre des politiques QHSEE visant à la sécurité du personnel et des équipements, la qualité des productions, le respect de l'environnement et la gestion de l'énergie[...]

photo Chef / Cheffe de chantier pétrole, gaz

Chef / Cheffe de chantier pétrole, gaz

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence d'emploi Optineris Périgueux, recrute pour son client un CHEF D'EQUIPE GAZ H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Renforcer les compétences terrain de l'agence - Préparer le chantier (approvisionnement de matériaux) - Réaliser des travaux d'ouverture de tranchées et de branchements électriques et ou gaz - Mettre en place et encadrer le chantier (marquage, pi-quetage) - Assurer la mise en conformité des ouvrages, - Aussi, vous appréhendez votre environnement de travail comme étant responsable des zones de travaux con-fiées, en respectant les règles en matière de prévention sécurité (consignes QSE), de respect de l'environnement, de qualité des ouvrages et de produc-tivité de vos ouvrages. - Vous représentez l'entreprise auprès des clients et des tiers. - Conduite de minipelle De formation CAP, BEP, Bac Pro Electrotechnique et/ou d'un titre professionnel de monteur réseaux, Vous disposez d'une expé-rience de plus de 2 ans sur un poste identique ou équivalent. Vous êtes autonome, polyvalent(e) et rigoureux. Vous êtes motivé(e) pour évoluer dans les métiers des réseaux extérieurs. Vous disposez des habilitations électriques TST aérien. Vous êtes[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Disponibilité immédiate Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Polyvalence sur les postes froids, chauds et garde-manger Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression. Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Passion pour la cuisine gastronomique et désir de se perfectionner dans un environnement exigeant. Conditions : Rémunération selon profil et expérience. Possibilité d'évoluer au sein de notre établissement et de participer à des projets innovants. Cadre de travail agréable et stimulant, avec une équipe soudée et passionnée. Poste en CDD, possibilité de CDI si le CDD est concluant Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'élaboration[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe propreté

Chef / Cheffe d'équipe propreté

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le compte de notre client, intervenant auprès des professionnels et des particuliers, nous recrutons un(e) Chef d'équipe service nettoyage. Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement des prestations et de la qualité des interventions. Vos missions principales : - Suivi des équipes et gestion des plannings ; - Contrôle qualitatif des interventions sur les différents sites ; - Suivi des stocks et réapprovisionnement en équipements et matériel ; - Application et respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité ; - Réalisation ponctuelle d'interventions chez les clients si nécessaire. Vous avez à coeur que vos équipes soient professionnelles et que les clients soient satisfaits? Vous savez faire preuve d'organisation, de rigueur et d'esprit d'équipe? Si vous cochez les cases, alors n'hésitez pas. Postulez et contactez nous à l'agence. Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et Karine, une politique de fidélisation appréciée par nos salariés ( EPI de qualité, des vêtements de travail variés), prise en charge de la mutuelle pour les plus fidèles...), offre de parrainage ( chèques cadeaux),[...]

photo Chef(fe) d'équipe menuiserie,ameublement,agencement

Chef(fe) d'équipe menuiserie,ameublement,agencement

Emploi

Buisson-de-Cadouin, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

AFMA est une entreprise en Dordogne qui réalise du mobilier d'agencement sur mesure en panneaux dérivés du bois (mélaminé, stratifié, compact etc...). Elle intervient pour toutes prestations de sous-traitance, travaux d'usinage, de la découpe au produit fini. Nous sommes à la recherche d'un(e) menuisier(e) agenceur(se) responsable d'équipe en coordination avec le bureau d'étude. Vos missions : Animer et gérer son équipe - Organiser le travail d'une équipe de 4-5 personnes : répartir le travail et adapter les effectifs en fonction des besoins - Gérer le planning, les imprévus (absences, maladies, etc.) Veiller à la sécurité, la propreté et la qualité - Assurer une assistance technique auprès de son équipe - Maitriser la conception des meubles - De réaliser les contrôles des produits tout au long de leur fabrication et valider le produit fini - De faire un reporting quotidien à son responsable Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35h sur 4,5 jours

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Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise familiale offrant des services de qualité dans le domaine de la construction/rénovation de maisons individuelles et bâtiments professionnels ou industriels, recherche dans le cadre de son évolution : 1 Conducteur de travaux Couverture (F/H) sur Périgueux (24 ) Votre mission : Sous l'animation du directeur d'exploitation , vous devrez organiser et suivre les différents moyens techniques (matériels, matériaux, ...), humains (internes et externes de l'entreprise) et financiers (mode constructif, ...) nécessaires à la réalisation d'un chantier de construction, de la phase projet jusqu'à la livraison selon les délais et les règles de sécurité. - Définir les moyens humains, matériels et financiers d'un projet - Planifier les travaux - Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Présenter un dossier de chantier au chef de chantier et aux intervenants - Apporter un appui technique au chef de chantier - Organiser des réunions et des visites de chantier - Coordonner les prestataires, fournisseurs, intervenants - Organiser les emplacements d'engins - Suivre l'application des règles et consignes de sécurité - Suivre la gestion des zones de stockage -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence Proman Périgueux recherche pour son client spécialiste dans la restauration collective un Cuisinisier H/F Vos missions: - Elaboratier des repas pour des écoles - Respecter les règles d'hygiène - Travailler en équipe - Gestion d'une équipe Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine (collective, traditionnelle ou gastro), vous êtes rapide, rigoureux et créatif. Postulez vite et venez mettre votre grain de sel dans l'équipe ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martial-de-Valette, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Maçon(ne) compétent(e) et motivé(e). Vous interviendrez sur divers chantiers pour réaliser des travaux de gros œuvre et de construction. Vos missions principales : Lecture des plans : Comprendre et interpréter les plans de construction fournis. Travaux de maçonnerie : Préparer les fondations en suivant les plans techniques. Monter des murs en briques, parpaings ou pierres. Poser des dalles, chapes et cloisons. Réaliser des enduits, crépis et finitions. Manutention et outils : Manipuler des outils de maçonnerie (truelle, bétonnière, niveau, etc.). Couler des structures en béton et vérifier leur solidité. Sécurité et propreté : Respecter les normes de sécurité en vigueur sur le chantier. Maintenir l'espace de travail propre et organisé. Profil recherché Compétences techniques : Maîtrise des techniques de maçonnerie traditionnelle et moderne. Connaissance des matériaux (briques, béton, mortiers, etc.). Capacité à utiliser les outils et équipements de manière sécurisée. Qualités personnelles : Rigoureux(se) et précis(e). Travailler en extérieur et port des charges. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Formation et expérience[...]

photo Chef / Cheffe de rayon bricolage

Chef / Cheffe de rayon bricolage

Emploi

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Acteur de votre point de vente, vos missions sont: * Gérer la mise en place de la stratégie commerciale de votre secteur - Veiller à l'approvisionnement et la présentation du secteur. - Gérer les stocks - Implanter vos gammes de produits * Accompagner, dans un management de proximité, former, motiver, planifier, superviser le travail et transmettre votre savoir-faire à votre équipe * Piloter, développer et assurer la rentabilité de votre secteur en respectant les objectifs commerciaux fixés par la direction * Veiller à la satisfaction des clients. - Conseiller techniquement et orienter les clients sur les produits et services adaptés- Votre profil : - Leader d'équipe, passionné(e) par le commerce la relation d'équipe et le goût challenge, vous avez déjà une expérience significative sur un poste similaire. -Bonne maitrise des différents volets de l'élaboration et de la mise en place d'une stratégie ( commercial, humaine,...) sur un secteur/univers pour développer la performance et la satisfaction clients Salaire suivant expériences + avantages * 2 postes à pouvoir* : 1 Secteur Jardin et 1 multi secteurs

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE *** RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE/ 3km DU CENTRE VILLE DE SARLAT RECHERCHE POUR LA SAISON 2026 DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE/MI NOVEMBRE SELON ACTIVITE RESPONSABLE DE SALLE SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT/ HORAIRE SANS COUPURE 35H/SEMAINE - 1 JOUR DE REPOS POSSIBILITE DE LOGEMENT MOTIVE(E) ET RIGOUREUX(SE) VOUS SEREZ SOUS LA RESPONSABILITE DE LA DIRECTION ET DU CHEF DE CUISINE VOUS ASSUREREZ : - LA MISE EN PLACE DE LA SALLE/TERRASSE (EN VEILLANT A LA PROPRETE DES ESPACES ET ENTRETIEN DU MATERIEL DE SERVICE) - LA GESTION DES RESERVATIONS EN COLLABORATION AVEC LE SERVICE RECEPTION ET LA CUISINE - COORDONNER LE SERVICE AVEC LA CUISINE - LA PRISE DE COMMANDE ET VOUS CONSEILLEREZ LES CLIENTS SUR LES PLATS ET LES VINS - SERVIR LES PLATS ET LES BOISSONS SELON LES DIRECTIVES DU CHEF DE CUISINE ET DE LA DIRECTION - LE DEVELOPPEMENT DES VENTES ADDITIONNELLES - LE SERVICE DU BAR EN SALLE, EN TERRASSE ET A LA PISCINE - LA GESTION ET L'ORGANISATION DU SERVICE RESTAURANT EN ENCADRANT L'EQUIPE DE SALLE - LA GESTION DES COMMANDES, DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS (cave, etc..) EN RELATION AVEC LA DIRECTION - L'ENTRETIEN QUOTIDIEN DES PARTIES COMMUNES[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lalinde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le CI ORTF, Comité Interentreprises des Organismes de Radio et de Télévision Français, recherche du 1 avril au 21 septembre 2026 pour son Village de Vacances le domaine de la Finou à Lalinde en Dordogne un/une second/seconde de cuisine. Situé dans un immense domaine boisé le village de vacances offre 60 hébergements et 33 places de camping. Le site accueille au sein de son restaurant des vacanciers en pension complète et en demi-pension. DESCRIPTIF DU POSTE Au sein du restaurant du village de vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine il/elle devra : - Préparer et cuisiner des plats, des mets et des repas. - Contribuer à la formation du personnel de cuisine (aide de cuisine, cuisinier). - Intervenir lors de la finition des plats. - Veiller à la présentation et à la distribution des plats jusqu'à la consommation. - Veiller à l'application des consignes. - Respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire. - Assurer la responsabilité du chef de cuisine en son absence - Gérer les stocks - Se charger du nettoyage du matériel, des équipements et des lieux de l'activité COMPETENCES - Maitrise des normes HACCP - Connaissance et respect du plan de maîtrise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant gastronomique "Les Fresques" des Vigiers recherche un commis de cuisine pour la saison 2026 (Avril à Octobre). Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes : - Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte - Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes - Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine - Plonge (si il n'y a personne sur le poste de plongeur), entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Conditions de travail : travail en coupure - 43 heures / semaine. Logement possible à proximité du domaine (être véhiculé car la distance entre le domaine et l'hébergement est de 4 kilomètres). Mutuelle d'entreprise et CSE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le bistrot des Vigiers recherche un commis de cuisine pour la saison 2026 (Avril à Octobre). Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes : - Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte - Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes - Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine - Plonge (si il n'y a personne sur le poste de plongeur), entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Conditions de travail : travail en coupure - 43 heures / semaine. Logement possible à proximité du domaine (être véhiculé car la distance entre le domaine et l'hébergement est de 4 kilomètres). Mutuelle d'entreprise et CSE